Tengu Time, eine weitere Bierkreation von AleBrowar aus Polen. Dem Bier wurden Ingwer und Zitronengras zugesetzt, die ein Zitrusaroma bringen und einen Hauch von japanischem Charakter verleihen sollen. Das Aroma des Bieres ist überraschend zart, aber sehr angenehm. Zitrusfrüchte, hauptsächlich Zitrone und Limette, dazu etwas Ingwer, welcher den Charakter des Bieres auf sehr interessante Weise unterstreicht. Die Weizenmalz spielt sich großartig im Hintergrund ab und ähnelt einem leichten Weizenbrötchen. Die Hopfengabe im Bier ist recht gering und bleibt eine Stütze für die restlichen Aromen. Deutliche Säure, die gut mit dem Zitruscharakter harmoniert. Die Hopfenbittere bleibt moderat und hat ein sehr angenehmes Kräuterprofil. Das Bier ist erfrischend und vor allem durch das verwendete Zitronengras und den Ingwer sehr interessant. Empfehlung an alle Liebhaber von Bierexperimenten.
