Langsam ins Glas eingegoßen, erstrahlt das Fuller's 1845 in einer dunklen gelbraunen Farbe. Darüber thront ein leicht bräunlicher Schaum und es duftet nach frisch gebackenem Fruchtkuchen. Im Geschmack harmonieren die fruchtigen Aromen perfekt mit süßlichen Biskuitnoten. Ein trockener Abgang, der von Rosinen und Gewürzen begleitet wird.