Insel Baltic Gose
Die Rügener Insel-Brauerei braut ihre Baltic Gose unter Zugabe von Meersalz und Koriander ein. Vergoren wird es mit einer Champagnerhefe. "Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne, Quitte und Ananas kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, sektähnlich, erfrischend.", zitieren wir gerne Frank Lucas, Deutscher Meister der Biersommeliers.
