Insel Kreide
„Das erste Kreide Bier der Welt haben wir aus Kreide und Champagner Hefe gebraut. Im Ergebnis steht eine sehr feine säuerliche und erfrischend trockene fruchtige Note in diesem sehr edlen prickelnden Bier. Unglaublich, dass es Bier ist – passt perfekt in die weißen Ostseebäder. “ So umschreibt Markus Berberich, Bräu und Geschäftsführer der Rügener Insel-Brauerei, sein Elixier.
