Der Kloster-Sud aus der Klosterbrauerei Weißenohe ist ein untergärig vergorenes Bier. Dieses Märzen erscheint mit einer dunkelroten Farbe im Glas. Einen einzigartige Charakter empfängt der Weißenoher Kloster-Sud durch das heutzutage nur noch selten angewandte Dreimaischverfahren. Die ausgewählten Malzsorten und Aromahopfen harmonieren auf dem Gaumen und verleihen dem Bier sowohl eine ausgewogene Malzsüße als auch eine dezente Herbe.
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