Das Riegele Dulcis 12 verdankt seinen Namen einer zweiten zwölfmonatigen Gärung mit Trappistenhefe. Das Resultat ist ein goldenes Bier mit einer voluminösen, weißen Schaumkrone. Es versprüht einen süßlichen Duft von Kandis und Honig. Die kräftigen 11% Alkoholgehalt werden durch die süßen Noten des Honigs verborgen.
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