Berg Märzen
Einmal im Jahr gibt es für kurze Zeit dieses für uns beinahe legendäre Märzen aus der Privatbrauerei Berg in Ehingen. Das Bier ist sehr klar und leuchtend goldgelb mit wenig feinem Schaum. In die Nase steigen sehr aromatische und frische Malzaromen. Der Antrunk ist spritzig und lebendig. Es treten sofort honig-ähnliche Malzanklänge auf, sehr aromatisch und schmackhaft. Sehr ausgereift und differenziert mit wenig Restsüße und malzigem, würzigem Tenor. Am Gaumen hat man sehr dezente, kräuterig-frische und blumige Hopfennoten, die aber nicht herb oder bitter, sondern eher aromatisch den Gegenpol zur Malzigkeit des Bieres darstellen.
