Lantenhammer Wildkirschbrand
Die wilden Kirschen für diesen ganz besonderen Wildkirschbrand von Lantenhammer stammen aus dem Odenwaldgebiet. Sie werden von Sammlern wild geerntet. Die Wildkirsche zeichnet ihr besonders intensives Aroma aus. Allerdings verfügt die Wildkirsche nur über recht wenig Fruchtfleisch und einen großen Stein, weshalb man sehr viele davon zur Destillation benötigt. Dieses macht reinen Wildkirschenbrand zu etwas ganz Besonderem. Das Herzstück, also der aromareichste Teil des Destillats, reift bis zu drei Jahre in atmungsaktiven Steingutfässern. Durch die Zirkulation von Sauerstoff kann der Brand sein volles Aroma entfalten. Lantenhammer Wildkirschbrand ist im Geschmack fruchtig, herb und voluminös, mit einem dezenten Mandelton.
