Wagner Lagerbier ungespundet
Das Wagner Lagerbier ungespundet ist ein Bier mit einer besonderen Tradition, insbesondere in Franken. Der Begriff "ungespundet" bezieht sich darauf, dass bei der Herstellung auf den letzten Gärungsschritt, das Spunden, verzichtet wird. Das Bier wird also nach der Hauptgärung nicht verschlossen und kann somit noch etwas nachgären. Dies führt zu einem geringeren Kohlensäuregehalt und einem etwas vollmundigeren Geschmack.
